PTS纪录片《台湾食堂》全3季 共39集 国语配音中文字幕 1080P超清下载,画质超高清,内容相当不错,值得一看,非常推荐的一部纪录片下载!本站是一个专注高清纪录片的网站,本站收录并分享的众多珍贵绝版的高清资源,分辨率清晰度超高清,达到典藏标准,纪录片爱好者收藏与观看不可错过。本站全部下载资源确保可下载并符合标题描述,注册会员全站资源永久免费下载。
影片内容介绍:
一提起日本料理,马上就联想到生鱼片和寿司,韩国则是泡菜,义大利肯定是披萨,德国就一定是猪脚和香肠了!那麽台湾呢?在你的心目中,有没有一道菜能够代表我们台湾的饮食文化?蚵仔煎?其实它源自潮汕的蚝烙;红蟳米糕?其实它是福州料理;三杯鸡?想不到它竟是江西菜!那麽,究竟那些料理,才属正港的「台味」呢?多元融合、煎煮炒炸、酸甜苦辣、滋味丰富是台菜的特色,不过,台菜也因体系庞杂,看得到外来「血缘」,以致若认真询问哪些菜才算正宗台菜,相信没有几个人能说的明白。台湾究竟有哪些值得推上国际的美食?什麽是最能代表台湾的「台菜」?「台菜」的特色和风味何在?究竟,什麽是属于台湾饮食的「台味」?
《台湾食堂》展现的正是台湾菜的多元和广博 美食文化节目《台湾食堂》所具有的纪录片的精神和性质只存在于真人实事、不造假;放感情,切莫放评论、放评断,「存在本身,就是道理」。
《台湾食堂》给情绪、给情趣、给情调、给「奇檬子」,因此扣人心弦;绝非大人物,起码不是公众人物,不是檯面上众多有头有脸、活得光鲜亮丽的人物,尤其不是政治人物,更非媒体宠儿,他们是升斗小民、寻常人家,小人物同样有名有姓,他或他们,正是《台湾食堂》的主角,他们一个个,不但是台湾美食的创作者,也是将台湾美食发扬光大的推手。
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剧集目录第一季: 1.原味Amis 狂野台味 2.竹篱笆内的味道 南北大杂烩 3.新住民家乡味 宝岛飘香 4.牛肉麵的故事 5.小吃的故事 人气美味 6.土鸡城的故事 休閒吃野味 7.海鲜的故事 元气要永续 8.客家好食 阿婆的味道 9.蚵仔小吃 创意无限 10.台菜的故事 怀旧与创新 11.酒家菜的故事 食色皆有料 12.水果王国 台湾演绎 13.凤梨酥的故事 第一伴手礼 剧集目录第二季: 2015.01.10 - 野薑花的故事 2015.01.17 - 麻竹笋的故事 2015.01.24 - 一日百合 2015.01.31 - 客家三宝 2015.02.07 - 九降风美食 2015.02.14 - 天然纯酿 2015.02.28 - 花满桌 2015.03.07 - 梅之飨宴 2015.03.14 - 坐火车吃便当 2015.03.21 - 沉潜之笋 2015.03.28 - 原味之笋 2015.04.04 - 后山陈酿 2015.04.11 - 台湾好茶 剧集目录第三季: 第1集 - 正月立春雨水節 第2集 - 二月驚蟄及春分 第3集 - 三月清明並穀雨 第4集 - 四月立夏小滿方 第5集 - 五月芒種並夏至 第6集 - 六月小暑大暑當 第7集 - 七月立秋還處暑 第8集 - 八月白露秋分忙 第9集 - 九月寒露並霜降 第10集 - 十月立冬小雪漲 第11集 - 子月大雪並冬至 第12集 - 臘月小寒大寒昌 第13集 - 節氣時蔬
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