BBC纪录片《里克·斯坦的秘密法国》共6集 英语配音中文字幕 720P超清下载,分辨率高清画质清晰,值得推荐的一部优秀纪录片!本站专注高清纪录片,本站收录并分享的众多珍藏绝版的资源,在分辨率上达到典藏标准,纪录片爱好者收藏不可错过。本站承诺全部下载资源确保可下载并完全符合标题的分辨率、配音、字幕描述,注册会员全站资源永久免费下载。
影片内容介绍:
《里克·斯坦的秘密法国》对法国人来说,食物不仅是生活的一部分,而且已经演变成了生活本身。里克斯坦游遍法国,品尝特色美食和饮食文化。
法国菜是世界上著名的菜系之一,已经得到了广泛的认可。其口感细腻,酱料鲜美,餐具华丽,堪称一门艺术。
法国人的烹饪技术一直闻名于世。法国菜不仅好吃,而且菜品种类多,烹饪方法独特。
法国美食文化历史悠久。据说,15世纪意大利女子凯瑟琳嫁给法国国王亨利二世后,将意大利文艺复兴时期流行的牛肝、黑松露、嫩牛排和奶酪带到了法国。路易十四还发起了烹饪比赛,也就是现在流行的科登布鲁奖。安东尼凯莱梅特是乔治四世皇帝和沙皇亚历山大一世的主厨,他写了一本大型的饮食词典,成为了经典法国菜肴的基础。17世纪以后,法国菜不断改进,把过去的古典菜推到了所谓的新菜(NouvelleCuisine)上,互相配合使用。调制方式强调味道、自然、技巧、装饰和色彩的协调。法国菜因为地理位置不同,包含了很多地方菜。法国北部畜牧业盛行,各种奶油和奶酪让你食指大动。南部盛产橄榄、海鲜、大蒜、水果、蔬菜和香料。
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片源真实全画面截图(截图为缩小截取并非片源尺寸,片源无黑子纪录吧水印)
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