美食纪录片《清真的味道》全5集 国语中字 720P高清下载,分辨率高清画质清晰,值得推荐的一部优秀纪录片!本站专注高清纪录片,本站收录并分享的众多珍藏绝版的资源,在分辨率上达到典藏标准,纪录片爱好者收藏不可错过。本站承诺全部下载资源确保可下载并完全符合标题的分辨率、配音、字幕描述,注册会员全站资源永久免费下载。
影片内容介绍:
《清真的味道》是一部大型纪录片,以当地特色清真食品为主题,从宗教习俗、饮食文化、重要节日、回族民俗等方面挖掘题材。以达到推广清真食品的目的,进一步增进观众对中国穆斯林饮食文化和生活的了解。
该片由中共宣传部立项,宁夏广播电视台制作。向全国乃至国外观众展示宁夏的风土人情。
该片入选2016年国家新闻出版广电总局“丝绸之路电影桥梁工程——中国影视剧目标国本地化语言翻译项目”第二个实施项目。入选后,经中共宣传部批准列入国际传播能力建设专项资金范围,由宁夏广播电视台翻译,在阿拉伯地区播出。
在中国,2000多万人口的穆斯林居住在31个省、市、自治区。他们有共同的宗教信仰,遵循共同的饮食标准。清真食品不仅仅指不吃猪肉和驴肉的问题。即使是未经诵经,以安拉的名义宰杀的鸡、羊肉、牛肉,也不能算作清真,具有宗教神学意义。
小麦的故乡在中东,丝绸之路上的小麦促使人们寻求更智慧的生活方式。宁夏回族自治区的人喜欢用冬小麦做面条。对于宁夏人来说,一碗羊油辣椒面必不可少。宁夏还有独特的——的面条制作方法,并不复杂。面粉揉成面团,刷上油,切成条状,再揉成筷子般粗细。加上羊肉汤,吃起来酣畅淋漓。宁夏人用来做美味面食的冬小麦来自宁夏南部山区固原。固原自秦汉以来一直控制着丝绸之路。
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片源真实全画面截图(截图为缩小截取并非片源尺寸,片源无黑子纪录吧水印)
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